おはようございますm(_ _)m
igusaです！
本日5月3日(木)～5月7日(月)まで
お休みさせて頂きます。
5月8日(火)より営業させて頂きます。
【尚、5月7日(月)はお店におりますので、
ご予約などのお電話等は受け付けております。】
何卒宜しくお願い致します！
地元のデコポンまるごと、種子島のサトウキビのみで作りました
新作デザートの 「イタリア産ピスタチオのクレームブリュレ」です！！
わかさぎ入りました
わかさぎ入りました
国産小麦キタノカオリで毎朝作るフォカッチャ！今日もいい感じに焼き上がりました。
おはようございます！
本日Igusaは営業しております。
国産小麦キタノカオリで毎朝作るフォカッチャ！今日もいい感じに焼き上がりました。
本日、4月2日月曜日は臨時休業とさせて頂きます
Igusaの窓から今は綺麗な桜が見えます！
イグサの窓からは今は綺麗な桜が見えます！
ちょっと見えにくい写真ですが・・・
本日の前菜の内容になります
- 地元野菜のサラダ 自家製レモン酵素ドレッシング
- 岸和田産 カリフラワーのスープ
- 玉ねぎのフラン
- じっくり炊いた大根とモッツァレラチーズ
- ミニホタテのオーブン焼き
- 自家製ピクルス
本日のメイン料理
島根県石見ポークのグリル
鳥取県のにんにくを使用しております。
じっくり炊いた大根とタレッジョチーズ
まごころ栽培農園の大根を使ってます！
明日も朝から仕込みしてお待ちしています〜！
3月27日のメニュー
本日のメニュー 3月27日
前菜
- 地場野菜のサラダ 自家製レモン酵素ドレッシング
- まごころ栽培農園の大根スープ
- フジリンゴと北海道産モッツァレラチーズと玉ねぎジャムと生ハム
- じっくり炊いた大根とタレッジョチーズ
- カンパチのカルパッチョ
- 自家製ピクルス
☆全部ついています
パスタは2種類から
- ベーコンとまごころ栽培農園のルッコラのトマトソース/li>
- サーモンとまごころ栽培農園の菜の花のパスタ
#和泉市 #ランチ #イタリアン
出張料理教室 ご報告
おはようございます
👍 igusaです。
先々週と先週の土曜日の出張料理教室につきまして、少しご報告させて頂きます
🍴
近くの小学校にて親子クッキングさせて頂きました。
高学年と低学年に別れて２週に渡りさせて頂きました！
わたしも初めての事でしたので、
皆様には少し物足りなかったと思われる部分もあったかもしれません。
でも、お子様たちはすごく楽しんでくれていました！！
最後のアンケートにもお母様たちにも楽しかったと書いて頂いていて、
本当に嬉しかったです
✨
もしまた次回ありましたら、
また内容をレベルアップして、
より、深く楽しく出来たらと思っております！
今回はこのような貴重な場を提供していただき、
本当にありがとうございました
‼
私も楽しかったです＼(^o^)／