Igusaの窓から今は綺麗な桜が見えます!

桜が見える窓

イグサの窓からは今は綺麗な桜が見えます!

桜の見える窓
桜の見える窓

ちょっと見えにくい写真ですが・・・

 

本日のメニュー 2018年3月31日
本日のメニュー 2018年3月31日

本日の前菜の内容になります

  • 地元野菜のサラダ 自家製レモン酵素ドレッシング
  • 岸和田産 カリフラワーのスープ
  • 玉ねぎのフラン
  • じっくり炊いた大根とモッツァレラチーズ
  • ミニホタテのオーブン焼き
  • 自家製ピクルス

本日のメイン料理

島根県石見ポークのグリル

 

鳥取県のにんにくを使用しております。

じっくり炊いた大根とタレッジョチーズ

まごころ栽培農園の大根を使ってます!

仕込み中のオーナー
仕込み中のオーナー

 

明日も朝から仕込みしてお待ちしています〜!

じっくり炊いた大根
じっくり炊いた大根

3月27日のメニュー

メニュー

本日のメニュー 3月27日

メニュー
メニュー

前菜

  • 地場野菜のサラダ 自家製レモン酵素ドレッシング
  • まごころ栽培農園の大根スープ
  • フジリンゴと北海道産モッツァレラチーズと玉ねぎジャムと生ハム
  • じっくり炊いた大根とタレッジョチーズ
  • カンパチのカルパッチョ
  • 自家製ピクルス

☆全部ついています

パスタは2種類から

  • ベーコンとまごころ栽培農園のルッコラのトマトソース/li>
  • サーモンとまごころ栽培農園の菜の花のパスタ

#和泉市  #ランチ #イタリアン

出張料理教室 ご報告

おはようございます👍 igusaです。

先々週と先週の土曜日の出張料理教室につきまして、少しご報告させて頂きます🍴

近くの小学校にて親子クッキングさせて頂きました。

高学年と低学年に別れて2週に渡りさせて頂きました!

わたしも初めての事でしたので、
皆様には少し物足りなかったと思われる部分もあったかもしれません。

でも、お子様たちはすごく楽しんでくれていました!!

最後のアンケートにもお母様たちにも楽しかったと書いて頂いていて、
本当に嬉しかったです

 

 

もしまた次回ありましたら、
また内容をレベルアップして、
より、深く楽しく出来たらと思っております!

今回はこのような貴重な場を提供していただき、
本当にありがとうございました
私も楽しかったです\(^o^)/

明日、23日土曜日祝日ですが営業させて頂きます

igusa-izumi

こんにちは👋😃igusaです!

明日、23日土曜日祝日ですが営業させて頂きます🍴🙏
是非とも宜しくお願い致します
明明後日、25日月曜日も営業しまーーーす
是非とも宜しくお願い致します

写真は柚子酵素の余った皮等です。
もちろん!!!無駄にはしません!させません!!!
これも素敵な素材です。
ドレッシングやソースに変えていきます。
美味しんです(^○^)

年内も残り少なくなってきましたが、
皆様お身体にはくれぐれも気を付けてお過ごしくださいませ。

本日も、明日も、明明後日も
皆様のご来店心よりお待ちしておりまーーーーーーーーーーーす!!

来てねーーーーーーーーーー!!!!!

待ってまーーーーーーーーす( ´ ▽ ` )ノ♡

igusa-izumi
igusa-izumi

クリスマスランチは 20日からやってまーす

ふぉかっちゃ

おはようございますm(_ _)m igusaです!

今週の土曜日23日の祝日は営業させて頂きますので、何卒宜しくお願い致します!

そして、第四月曜日の25日も営業致します!
ぜひとも宜しくお願い致します!

クリスマスランチは
20日からやってまーす(●^o^●)

写真はフォカッチャ。
手前が自家製天然酵母で作ったフォカッチャ。
後ろはいつものフォカッチャ。
見た目も味も全然違います。
面白いです。
そして、かわいいです♡
愛しいです♡

ではでは!!
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!!!!!
来て!来て!来てねーーーーーーーーー!!!!
待ってまーーーーーーす!!!!!!!

あ。本日、お席にキャンセルが出てしまいゴソッとお席空いております。
宜しくお願い致しまーーーーーーす!

ふぉかっちゃ
ふぉかっちゃ

待ってました!!!!!!! クリスマスの飾り。

クリスマス

おはようございますm(_ _)m igusaです。

来ーーーーーーーたーーーーーーー!!!!!
待ってました!!!!!!!
クリスマスの飾り。
今年はリースではなく、スワッグで作ってもらいました(●^o^●)
かわいすぎる。かっこよすぎる。素敵すぎる。センス良すぎる。
ほんとにいつも私の好みを熟知してくださってるだけあります!!
ランプリールさん♪
ありがとうございます
毎年、この日が来るのをいつも待ちわびています。

でも、とても悲しいことにその、ランプリールさんが今年いっぱいで閉店することになりました。
ランプリールさんが出来てから15年。
大事なお花は絶対お願いしていました。
そして、自分がもしお店したときは絶対!!
クリスマスリースを毎年お願いする!!!!!
という夢を持ち続けて来ました。
そして、その夢がまさか自分でも実現する時が来るとは思いませんでしたが、
igusaが出来て、この3年間ではありましたが毎年作って下さってました。
ありがとうございました

また、ランプリールさんが復活することを祈り続けて、また、クリスマスリースをお願い出来るその時が来るまで!
またその夢を持ち続けながら、
私はこれからも頑張って行きたいと思います!!

長くなりましたが、
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!!
クリスマススワッグ、見に来てねーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!
待ってまーーーーーーす( ´ ▽ ` )ノ

クリスマス
クリスマス